Selain susu, produk olahan susu lainnya seperti keju juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik dan berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Konsumsi Keju, terutama jenis-jenis yang memiliki kandungan kalsium tinggi, dapat menjadi alternatif lezat untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian tubuh dan berkontribusi signifikan terhadap kesehatan tulang. Mengonsumsi keju sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu memperkuat tulang, mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis), dan memelihara tulang secara keseluruhan.
Kalsium adalah mineral esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat. Keju, dalam berbagai jenisnya, mengandung kalsium dalam jumlah yang bervariasi. Keju keras seperti cheddar, parmesan, dan keju Swiss umumnya memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi dibandingkan keju lunak seperti mozzarella atau brie. Selain kalsium, keju juga mengandung nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan, seperti protein dan fosfor. Protein berperan dalam pembentukan matriks tulang, sementara fosfor bekerja sinergis dengan kalsium untuk memperkuat struktur tulang. Kombinasi nutrisi ini menjadikan keju sebagai pilihan yang baik untuk kesehatan tulang.
Mengintegrasikan keju dalam menu makanan sehari-hari dapat menjadi cara yang menyenangkan untuk memenuhi kebutuhan kalsium. Konsumsi Keju dapat dinikmati sebagai camilan, tambahan pada sandwich atau salad, atau sebagai bahan dalam berbagai masakan. Namun, penting untuk diingat bahwa keju juga mengandung lemak dan garam, sehingga konsumsinya perlu diperhatikan dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang untuk kesehatan tulang dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Memilih jenis keju dengan kandungan lemak dan garam yang lebih rendah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.
Menurut Dr. Budi Santoso, seorang ahli gizi di sebuah klinik di Jakarta Pusat pada Jumat, 18 April 2025, keju tinggi kalsium dapat menjadi pilihan yang baik untuk sehatkan tulang. “Keju adalah sumber kalsium yang padat nutrisi dan rasanya juga disukai banyak orang. Mengonsumsi keju dalam jumlah yang tepat dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian dan berkontribusi pada kesehatan tulang. Pilihlah jenis keju yang Anda sukai dan variasikan konsumsinya dengan sumber kalsium lainnya untuk mendapatkan manfaat yang optimal bagi kesehatan tulang,” jelasnya. Dengan mengonsumsi keju tinggi kalsium secara bijak sebagai bagian dari pola makan sehat, Anda dapat mendukung kesehatan tulang dan menikmati manfaatnya dalam jangka panjang.